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神戸市北区の人気焼鳥屋さん。カップルや家族など問わず楽しく美味しく食事ができます。自分で焼いて食べる焼鳥は鮮度も抜群で鶏刺しメニューも◎他逸品料理も充実していて満足できます。

新鮮な「播州百日鶏」を七輪で食す、炭火焼鶏専門店

八多町のぽかぽか温泉近くにある、炭火焼鶏専門店さぼてん。
焼鳥と言えば串に刺さったものをイメージされる方が多いと思いますが、ここでは、七輪で炭火焼きのスタイル。
店内は、「最高の時間と空間を提供したい」というオーナーの思いから落ち着いた雰囲気となっており、元気で明るいスタッフさんが迎えてくれるアットホームな空間。
駐車場もあり、ご家族からカップル、仕事帰りなど老若男女問わず幅広い方に楽しんでもらえます。

柔らかすぎず、硬すぎない絶品「播州百日鶏」

さぼてんで使用している播州百日鶏とは、わか鶏とひね鶏の中間でイイトコ取りの鶏だそう。
毎日、太陽の光を充分に浴び、自然に近い環境で育てられた播州百日鶏は高品質で、鮮度も良く、安心安全。
柔らかすぎず、硬すぎない、ちょうどいい旨みが絶品。
刺身でも良し、焼鳥でも良し。一度は食して頂きたい品々です。

数ある品の中からオススメするのが、特製の塩とごま油で味付けしたプルプルの食感の「肝の刺身」と、オープン当初から絶大な人気を誇る「もも・皮」。
刺身としても食べられるお肉なので、自分のお好みの焼き加減で召し上がって頂けます。
噛めば噛むほど、味が広がり、お箸が止まりません。

種類が豊富の焼酎

オーナーさんの出身地、鹿児島を中心に、様々な焼酎が揃っています。
随時仕入れているので、メニューにはない珍しいものがある事も。

  • HERENポイント

    200P

    4000円以上のお会計でポイント付与

    ※8/1~8/31まで

  • HEREN特典

    掲載プランを前日までにご予約頂いた方 コース料金10%OFF

    ※8/1~8/31まで

  • 刺身

    朝引き鶏を使った鮮度抜群の三種盛り『とり刺盛り合せ』

    自然に近い環境でじっくり育てた播州百日鶏の、もも、砂ずり、ささみの三種盛りです。

    1200円(税別)

  • 刺身

    刺身単品

    ・もものたたき   560円
    ・ささみのたたき  560円
    ・ささみのユッケ  560円
    ・ささみの梅しそ巻 600円

    表示価格は税別

  • 鶏寿司

    寿司盛合せ

    6貫

    1450円(税別)

  • 鶏寿司

    鶏寿司単品

    ・もも(4貫)      640円
    ・ささみ梅しそ(4貫)  640円
    ・鶏マヨネーズ(4貫)  640円
    ・ささみちり握り(4貫) 640円
    ・鶏肝軍艦(3貫)    640円

    表示価格は税別

  • 焼物

    焼き物 単品

    ・もも        580円
    ・むね        480円
    ・かわ        500円
    ・手羽先       500円
    ・砂ずり       460円
    ・せせり(塩・タレ) 480円
    ・きも(タレ)    480円
    ・こころ       500円
    ・やげんなんこつ   460円
    ・つくね       600円
    ・ほたての貝柱    560円
    ・イカの照焼     560円
    ・焼えび       480円
    ・きびなご      420円
    ・焼野菜       420円
    ・きのこ盛り     330円
    ・トントロ      500円
    ・ウインナー     390円
    ・厚あげ       280円
    ・じゃがバターコーン 360円
    ・さつまバター    360円

    表示価格は税別

  • サラダ

    サラダ

    ・明石だこのサラダ    680円
    ・さぼてんのとりサラダ  650円
    ・野菜たっぷりサラダ   480円
    ・トマトスライス     320円

    表示価格は税別

  • 一品もの

    単品

    ・鶏肉のアヒージョ   860円
    ・地鶏卵の出巻     500円
    ・ももたたきポン酢あえ 600円
    ・牛すじの塩煮     500円
    ・あさりの酒蒸し    540円
    ・たこと胡瓜の酢物   420円
    ・冷やっこ       250円
    ・キムチ        250円
    ・もろきゅう      280円
    ・梅きゅう       280円
    ・漬物の盛合せ     320円

    表示価格は税別

  • なべ

    なべ

    百日鶏のつくね鍋   1200円
    百日鶏のキムチ鍋   1200円
    百日鶏のすきやき風  1200円
    湯豆腐         550円

    表示価格は税別

  • ごはんもの

    ごはんもの

    ・鶏ぞうすい        620円
    ・親子丼          560円
    ・おにぎり(みそ汁付)   350円
    ・お茶漬け(のり・梅)  各380円
    ・ささみの出汁茶漬け    560円
    ・ごはん          200円
    ・みそ汁          120円

    表示価格は税別

  • シャーベット

    シャーベット

    ・バニラ
    ・ゆず
    ・オレンジ
    ・ココナッツ

    各種250円(税別)

  • お飲物

    とりあえず

    生ビール     500円
    瓶ビール     500円
    キリンゼロ1   300円
    梅酒       450円
    ハイボール    600円
    チューハイ  各種460円
    (レモン・ライム・ゆず・巨峰・うめ・ライチ・青りんご・グレープフルーツ・カルピス) 

    表示価格は税別

  • ワイン

    赤・白

    300ml

    800円

  • 日本酒

    日本酒

    ・白鹿(辛口) 一合 400円
            二合 800円
    ・山城屋    一合 600円
    ・楯野川    一合 700円
    ・奥播磨    一合 600円
            二合 1200円
    ・篠峯     一合 600円
            二合 1200円

  • 焼酎

    ・おかがいも 400円
    ・三岳    600円
    ・黒瀬    600円
    ・伊佐美   700円
    ・赤兎馬   700円
    ・赤江    700円
    ・寿     700円

    上記以外にも種類ございます

  • 焼酎

    ・さるこう  600円
    ・宇佐むぎ  600円
    ・天盃    400円
    ・中々    600円
    ・秦明    600円
    ・兼八    800円

    上記以外にも種類ございます

  • 焼酎

    プレミアム焼酎

    ・佐藤  1000円
    ・川越  1000円
    ・魔王  1000円
    ・森伊蔵 1500円

    上記以外にも種類ございます

  • ソフトドリンク

    ソフトドリンク

    ・ウーロン茶
    ・オレンジジュース
    ・コーラ
    ・カルピス
    ・ジンジャーエール
    ・ドライジンジャーエール

    各種260円

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