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2015-03-26

アンスリール 毎月変わる 丸田のビストログルメ¥1,380(税別)  4月のご案内  「鰆のラタティユと鶏肉ときのこのフリカッセ~コース仕立て~」

 

ようやく春の便りも聞こえ始めました。

1月、2月、3月は、卓上一人鍋の和食のお膳で皆様に楽しんでいただいておりましたが、今月は趣をガラッと変えて、フレンチのコースメニューをご用意いたしました。

冷製パスタのアミューズから始まり

こんがりと焼いた鰆のポワレに、ズッキーニ、パプリカ、ナス、のラタティユのソースを添えた お魚のお料理。

柔らかい鶏肉とたっぷりのきのこは、生クリームと丸田のブイヨンで時間をかけた煮込み料理、フリカッセでお召し上がりいただきます。

デザートはこの時期にぴったりの桜のアイスクリームと、可愛いフルーツのミニタルトをご用意いたしました。

数に限りがございますので完売の際はご了承くださいませ。

なお、ディナータイムはご予約もお受けいたしております。ぜひご利用くださいませ。

 

 

 

 

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